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中山市新佰氏食品飲料有限公司

ZHONGSHAN CITY,BAIS FOOD AND BEVERAGE CO.,LTD.

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    新佰氏飲品有著嚴謹的供應商選擇、評估管理制度,以此來保證原物料品質。通過對供應商的資質審核、基于各種原物料風險評估的實地評鑒、與供應鏈的溝通培訓、產品測試評估以及定期的品質評鑒,對供應商進行監管和評估。公司對供應商的日常管理以及產品質量控制更是嚴格,從供應商原物料的選擇、追溯性管理,生產過程控制,產品質量指標以及物流供應過程等方面進行層層把關,防止供應商在品質管理上有任何松懈,確保整個供應鏈安全可靠。
 
    原物料的驗收采用每批入廠自檢和定期關鍵項目送第三方公正機構檢測的方式,保證原物料的品質。原物料入廠時依據統一的基于風險評估的驗收項目要求和檢驗分析方法對每一批原物料進行嚴格地驗收,同時原物料品質異常信息全公司共享達到及時預警,堅決杜絕一切不合格產品用于生產。
 
    公司成立專業化的食品安全小組,對飲料的整個生產過程,包括瓶坯生產、原料領用、萃茶溶料、調配殺菌、吹瓶充填、后段包裝、成品檢驗、儲存發運等環節進行了危害分析,制定了食品安全前提方案與HACCP計劃。生產過程的控制采用崗位自主品檢與品保部門重點監控相結合的方式,同時對生產過程所有工序及崗位操作的符合性、控制措施的有效性進行專項的輔導查核確認,對于查核發現的問題追蹤改善,實現全員品質管理,確保產品質量與食品安全,持續滿足并超越顧客的要求。公司定期從市場上抽取產品進行分析檢測、品評對比,了解產品品質的符合性、差異性與顧客接受度。同時通過舉辦產品推介會、走訪市場與消費者溝通交流,對我們現有的工作、服務及產品進行持續改進,增強顧客的滿意度與忠誠度。
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